Marmellata di banane alle cinque spezie

Ingredienti

• 1kg di banane
• 2 mele renette
• 700gr di zucchero
• un pizzico di noce moscata
• un pizzico di cannella
• un pizzico di carrube
• un pizzico di polvere di chiodi di garofano
• un pizzico di polvere di zenzero

Tagliare le banane a fettine. Scegliere preferibilmente banane mature o comunque non acerbe. Sbucciare le mele e affettarle a dadini.

Mettere tutto in pentola con mezzo bicchiere d'acqua e tutte le spezie. Far cuocere per una mezz'ora a fiamma moderata fino a quando la frutta non si sarà spappolata. Unire lo zucchero e proseguire con la cottura per un'altra ora circa.

Versare la marmellata ancora bollente nei vasetti puliti, chiudere bene e capovolgere fino a quasi completo raffreddamento.

E' ottima servita in svariati modi, per primo il metodo "a cucchiaio", ovvero direttamente dal barattolo. Buona servita sul gelato alla vaniglia o per farcire dolci o crostate.

Trovate voi gli altri metodi! :-)

Sognando: sognare le banane rappresenta metaforicamente sessualità e desideri repressi. Sognare di mangiare una banana indica che i vostri sforzi lavorativi raggiungeranno lo scopo da voi prefissato.