Granita di anguria

Per calmare gli spiriti bollenti prima della finalissima. What a goal, what a goal! Una bella granita fredda é quello che ci vuole. What a goal, what a goal! Cocomero o anguria, che differenza fa? What a goal, what a goal! L'importante é che sia matura al punto giusto. What a goal, what a goal! Tanto poi ci pensa lo zucchero e il succo d'arancia a fare il resto. What a goal, what a goal! Il metodo é lo stesso della granita alla menta. What a goal, what a goal! Se vi scordate di girare, vi ritroverete con un pezzo di ghiaccio unico. What a goal, what a goal! Not funny. What a goal, what a goal! He will never forget it and we will never forget it too! Che serata!

Ingredienti

• 850gr di puré di anguria (circa 1.5Kg di anguria)
• 250ml di acqua
• 150gr di zucchero
• il succo di 1 arancia

Pulite l'anguria ed eliminate i semi i piú possibile. Tagliatela a pezzi e mettetela nel mixer o nel frullatore per qualche secondo fino a ridurla in polpa. Passatela attraverso il setaccio per eliminare ulteriori semi. Mettete il succo d'anguria in una pentola insieme al succo d'arancia, lo zucchero e l'acqua. Riscaldate lentamente senza portare ad ebollizione per circa 5 minuti. Fate raffreddare bene, poi versate in uno stampo tipo plum cake o un altro stampo a vostra scelta adatto al freezer. Dopo circa 30 minuti, controllate che si sia lievemente ghiacciata. Girate con un cucchiaio di legno. Ripetete l'operazione ogni 30 minuti circa fino a quando non si sará ghiacciata completamente. Mescolando ogni mezz'ora, si eviterá che la granita diventi un blocco di ghiaccio unico, difficilmente riducibile in granita successivamente. In un paio d'ore la granita dovrebbe essere pronta, dipende dalla portata del vostro freezer.

Sognando: sognare semi di canapa indica ore felici; sognare semi di lino indica dispiaceri d'amore; sognare semi di cocomero indica buona salute; sognare semi di melone indica compagnia simpatica; sognare semi di zucca indica decisione importante; sognare di comprare semi indica buon rendimento nel lavoro; sognare di seminare semi indica progetti da attuare; sognare olio di semi indica sollecitudine di parenti.

Naturalmente: L'anguria (Citrullus vulgaris) è il frutto simbolo dell'estate e della freschezza e questo non a caso visto che è una vera e propria riserva d'acqua (95%), ideale per remineralizzare il nostro organismo durante la stagione estiva. L'anguria infatti contiene anche sali minerali (potassio, fosforo, magnesio e ferro), zuccheri semplice e vitamine (A e C) ed oltre ad essere un integratore naturale depura il sangue, è diuretica, stimola il fegato e nutre i reni. Oltre ad idratare il nostro corpo dall'interno può farlo anche dall'esterno, infatti il succo d'anguria può essere usato come lozione idratante e rassodante per il viso, va applicata 3/4 volte di seguito sul viso, lasciando che ogni volta si asciughi. Risciacquate poi con acqua fresca.

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