Delizia di albicocche e amaretti

Belli i mondiali si, ma menomale che sono finiti perché non credo avrei resistito ad un'altra, ennesima partita. Ho visto piú partite negli ultimi due mesi che in tutta la mia vita! E va beh, almeno "abbiamo" vinto! Non c'é grande soddisfazione nel vincere i mondiali all'estero, quando vivi in un posto sperduto e puoi contare gli italiani sulle dita di due mani. Ma nel nostro piccolo abbiamo fatto la nostra piccola caciara ed é stata un'altra bellissima giornata. Probabilmente molti di voi non andranno nemmeno a lavorare oggi, mentre qui tutto fila come se quasi niente fosse. Domani ci saremo giá dimenticati di tutto questo e il tempo sará di nuovo il nostro argomento preferito di cui parlare. A proposito di tempo infatti, oggi regnano la bellezza di 18 gradi con pioggia e vento.
Un gran peccato, considerato che oggi si tiene uno degli eventi piú spettacolori di Torbay. Una specie di mondiale delle navi. Il cinquantesimo anniversario della gara di velieri, che commemora l'originale gara del 1956 da Torbay a Lisbona. Piú di 70 navi si sono radunate dapprima nel porto di San Malo in Francia e giunte fino a noi tra ieri ed oggi. A dare il via all'evento, questo pomeriggio, il Duca di Edinburgo, patrono anche nel 1956.
I vascelli che forse riusciremo ad intravedere tra la nebbia sono i seguenti : Jolie Brise (Inghilterra) 22.4m; Esprit (Germania) 19.9m; Juan De Langara (Spagna) 18.25m; Spaniel (Latvia) 17.06m; Sereine (Francia) 12.50m; Asgard II (Irlanda) 31m; Bodrum (Turchia) 35m; Capitan Miranda (Uruguai) 60m; Christian Radich (Norvegia) 73m; Falken (Svezia) 40m; Georg Stage (Danimarca) 51m; Sagres (Portogallo) 89m. Se tutto va bene ci scappa qualche foto, altrimenti mi toccherá immaginare grandi navi a vele spiegate, andare a tutta birra, piene di pirati e casse piene d'oro. Come nei film.

Ingredienti: 2 arance, 300gr di albicocche, 4 cucchiai di sciroppo d'acero, una decina di amaretti piú qualcun'altro per servire, 200gr di yogurt naturale o yogurt greco, 2 cucchiai di liquore all'amaretto (facoltativo)

Grattuggiate la scorza di un'arancia e ricavatene il succo da entrambe. Mettete il succo d'arancia, le albicocche snocciolate, la scorza d'arancia, gli amaretti, il succo d'acero (e il liquore), nel frullatore. Frullate fino ad ottenere un composto cremoso e se necessario aggiungete acqua minerale. Versate in un contenitore ed aggiungete lo yogurt mescolando bene, riservandone da parte un po' per la guarnizione. Per servire, sporcate i bicchieri con lo yogurt, oppure versatene un cucchiaino nel fondo stesso del bicchiere. Poi procedete nel versare il frullato di albicocche e servite cospargendo con amaretti sbriciolati.

Sognando: sognare di mangiare albicocche indica inganno da parte di donne; sognare albicocche secche indica noie; sognare albicocche guaste indica avversità da superare; sognare di raccogliere albicocche indica matrimonio felice; sognare di comprare albicocche indica cambiamento di posizione; sognare albicocche fuori stagione indica abbondanza.

Naturalmente: L'albicocca (Prunus armeniaca) è conosciuta come pianta della pelle, rigeneratrice dei tessuti, risveglia le cellule della pelle (grazie alla Vitamina A) ed ha quindi un ottimo effetto antirughe. Anche l'olio, ricavato dalla spremitura dei semi di albicocca, è ottimo come anti-smagliature ed antiossidante.

Se vogliamo preparare in casa una maschera per pelli grasse anche questa volta l'albicocca ci è d'aiuto per nutrire la pelle, renderla liscia ed equilibrarla. Schiacciate con una forchetta la polpa di 3 albicocche ben mature e aggiungete 1 cucchiaino di succo di limone e 1 di maizena (amido di mais). Stendete la maschera sul viso pulito e lasciate agire per almeno 15 minuti, risciacquando poi con acqua tiepida. La polpa delle albicocche, ridotta in purea è anche un ottimo impacco per le mani secche e screpolate. Basta applicarla sulle mani e lasciarla agire per 15 minuti. Per un'azione più intensa potete aggiungervi 1 cucchiaino di glicerina (acquistabile presso le erboristerie).

Haiku: Azzurra gloria - stringe ora nel pugno - l'ambìto scettro (Frank)