Il trionfo della Terry!

Non so proprio da dove cominciare a raccontare di questa sorpresa!! Una cosa bizzarra é che stamattina mi sono svegliata con l'idea di fare qualcosa con le patate che mi sono rimaste. E dopo una mezz'ora il postino bussa alla porta, come sempre due volte, tutto incappucciato perché oggi é una giornata veramente uggiosa e mi dice "No bills today, it's a parcel!". Se avessi saputo del contenuto gli avrei offerto una fetta di mortadella, ma poi ripensandoci, non credo che avrei condiviso cosí facilmente! Si ma chi lo manda?! Niente popó di meno che la Terry!!!

Sono ancora commossa per quello che mi hai mandato, non tanto per la rivista di ricette, di quello non me ne importa niente, ma la mortadella!!!! Quando l'ho vista mi sono venute le lacrime agli occhi! :) Terry, hai colpito nel segno!

A parte gli scherzi, il libro/rivista in questione é meraviglioso, peró non dico il nome perché tanto si capisce lo stesso di che si tratta. Tra l'altro una delle mie riviste preferite quando ero in Italia e quando ci torno é sempre una di quelle che compro volentieri. Il trionfo delle patate, lo trovate comunque in edicola, ed é davvero una raccolta di centinaia di ricette che hanno come protagonista principale proprio la patata. Il trionfo della mortadella altroché! Terry, non mangio mortadella dall'etá di bimba, come direbbe qualcuno! Ora mi basta fare una bella focaccia bianca, o un pó di pane fresco ed infilarcela in mezzo. Oppure con le mani cosí al naturale, in due minuti é bella che spazzolata. O ancora potrei seguire il tuo consiglio e fare questa bella ricetta che mi hai scritto a mano delle "Patate e mortadella stufate". Qui c'é l'imbarazzo della scelta! Sono sicura che gus gus dal profondo west californiano si stará leccando i baffi, motivo ancora piú allettante per tornare a casa presto!

A sinitra della foto potete ammirare un bellissimo lavoro di decoupage realizzato dalla Terry in persona. Si tratta di una borsettina in juta proveniente dal Bangladesh, sulla quale Terry ha stampato immagini di piante aromatiche.

Questo pacchetto mi ha colto un pó in castagna perché pensavo si trattasse del BBM Cookbook e invece no, questo Terry me lo ha mandato di suo pugno. Completamente inaspettato e gradito.

Terry, grazie infinite veramente, per il pensiero, per la lunghissima lettera che mi hai scritto (e smettila di dire che scrivi minch***!), per la borsettina confezionata con le tue manine e con il cuore, per questa raccolta di ricette bellissima che mi ricorderá per sempre che sono una mangiapatate, e soprattutto per quella si, la mortadella!! :)