Tonico di anguria con miele e lime

Se ce l'avete, é ora di tirarla fuori. Cosa? Beh, mi sembra ovvio: la centrifuga! Se non la tirate fuori adesso che ci sono 800 gradi quando allora? Lo so che l'anguria si fa più fatica a pulirla e a centrifugarla che a mangiarla così com'è, magari facendo a gara a chi sputa i semi più lontano. Ma posso assicurare che si suda di più a divorare un'anguria intera che a bere un tonico rinfrescante come questo. Io ne potrei bere a litri, salvando poi...

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Orecchiette con rucola selvatica e pomodorini al forno

Sono le 5.30 di sabato mattina e mi sveglio di soprassalto per il troppo caldo. Il laptop mi dorme quasi accanto e con gli occhi ancora stropicciati cerco il tasto di accensione. Cerca rete. Rete non trovata. Connetti. Connessione non valida. Riprova. Cerca rete. Rete non trovata. Rete inesistente. Mi alzo e vado a controllare il router e già ho il brutto presentimento che il peggio sia di nuovo accaduto. Il presentimento si trasforma presto in...

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Curry di Anguria

Proprio dietro casa mia c'è un cantiere aperto. Stanno costruendo un altro palazzo che per fortuna non ostruisce la mia vista né credo quella di nessun altro. La finestra del mio studio è aperta dalla mattina presto. Da quando è scoppiato il caldo i miei orari di sveglia sono cambiati notevolmente con punte dalle 4.30 alle 6.30 del mattino. A quell'ora il sole sta appena sorgendo ma fa già un caldo che si crepa. Allora mi affaccio sulla terrazza...

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Insalata di rucola selvatica e fioroni

190 sono i Kilometri che separano la Città del Vasto da Minervino Murge. Una distanza facilmente superabile in un paio d'ore di macchina. L'emozione di scorrere tra le autostrade italiane per la prima volta come conducente é grande, ma ancora piú grande é l'emozione di guidare verso Sud. Porto con me il cd di Neffa, compagno di tante gite inglesi con i miei amici Anto e Gab, che ho pensato spesso durante questo tragitto, mentre con me canticchiavano:"un'altra...

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