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17 December 2005



Mi diverte moltissimo tirare fuori forme di animali dai dolci. Anche se tarpare le ali ad una farfalla, é una cosa bruttissima! Queste farfalle le ho fatte qualche giorno prima di traslocare, segnano un po' la fine di un ciclo e l'inizio di un altro. Speriamo che portino bene :)

Ingredienti
  • 125gr di burro
  • 125gr di zucchero
  • 150gr di farina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di cacao in polvere,
  • 5gr di cioccolato fondente
  • zucchero a velo per spolverare
Ingredienti per la crema
  • 225gr di zucchero a velo
  • 200gr di formaggio morbido tipo philadelphia
  • la scorza di 1 limone
  • 1 cucchiaio di succo di limone
In una terrina mescolate tutti gli ingredienti secchi prima. Lo zucchero, la farina, il cacao in polvere. Aggiungete quindi il burro fuso, le uova e amalgamate bene. Infine il cioccolato fondente fuso. Riempite degli stampini per muffin con questo composto. Infornate a 180 C per 15/20 minuti. Lasciate raffreddare bene e preparate le crema.
Mettete il formaggio e lo zucchero a velo in una terrina e mescolate bene con una frusta, aggiungete la scorza di limone e il succo, sbattete fino a formare una crema omogenea.
Quando i muffin si saranno raffreddati, tagliate la parte superiore delicatamente con un coltello. Tagliate poi questa in due parti uguali per formare le ali. Mettete un po' di crema su ogni muffin e adagiate le ali sopra aiutandovi con altra crema per fissare bene le ali. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.

Sognando: sognare una farfalla che vola indica che avete idee mutevoli; una farfalla morta indica pericolo nascosto; sognare una farfalla su un fiore indica illusioni piacevoli ma vane; catturare una farfalla indica affetti incostanti

12 comments:

  1. Buonissima, la mia mamma si sta specializzandon in una ricetta molto simile con l'arancia..sono già quattro volte in due settimane!!!Sono buonissimi, proverà anche questa variante!Zora

    ReplyDelete
  2. MA che Bontà ...ma che bontà! Questa farfallina è volata sul Fiore giusto! E se la è pappata in un attimo!

    WELCOME BACK!!!
    E che ritorno con questa delizia!!!
    Me ne porti 2 vassoi grazie?!;)
    Sembra semplice..io aodro fare im muffins....faccio "muffins esperimenti" molto spesso...dolci e salati....questa versione con la crema al limone sembra slurposissima!
    Però non potrei portarla al lavoro per le mie colleghe, che assaggiano i miei esperimenti quando faccio il turno all mattina presto e porto dolci per far colazione! Credo che nel viaggio in macchina "schiaccerei" la farfallina! ;)

    Come va in casa nuova? Ti stai ambientando....la cucina a gas promette bene?

    Un bacione

    Terry

    ReplyDelete
  3. ciao zora, benvenuta :)

    ciao Terry!!!
    si si, la cucina promette bene, ma non ho ancora sperimentato il forno che da quel che ho capito invece e' elettrico. la prova del nove sara' fare la pizza. da li capisco subito se e' una bufala oppure no. non so se avro tempo questo weekend. mi manca ancora qualche scatola per casa, per il resto ho quasi finito.
    devo dire che mai come in questi giorni ho detestato me stessa per tutte le coppette e i piattini che mi sono comprata durante gli anni. accipicchia se pesavano le scatole!! non si finiva piú. :(
    il bello e' che nonostante tutto non credo che perdero' il vizio, di comprarne ancora! :)) sento gia' il dolore nelle ossa per il prossimo trasloco, spero il piu lontano possibile.

    la crema in questione puo' essere sostituita con varianti, per esempio all'arancia o semplice pasticcera. l'effetto ottico e' notevole :)

    a presto, baci
    fdz

    ReplyDelete
  4. Ciao fdz...COme stai??
    Stancaaaaaaaaaaaaaa......;-))
    Qui si sta beneissimo,oggi persino troppo caldo!!
    Ci sei mancata in qs giorni!!
    Bentornata..
    Smacks
    S

    ReplyDelete
  5. ma il mio pacchetto deve avere il satellitare per raggiungerti? o basta che segua il profumo?

    ReplyDelete
  6. ohhhh issa!
    la cucina e' praticamente a posto!
    ancora qualche cianfrusaglia. stanca si, ma si sta bene qui. la vista del mare e' meravigliosa.
    non faccio altro che dire "miii che bello il mare", anche se e' sempre lo stesso. e' incredibile.

    ora non mi resta che fare un corso accelerato a Rob per fargli capire dove va questo e quell'altro. ci vorrano mesi!! :)

    perec, riposata? :) va bene che segua il profumo

    baci!

    ReplyDelete
  7. Buondì cara!
    Sentirti parlare del mare mi fa venir voglia di venire a sbirciare la tua vista! Sembra affascinante da come ne parli!

    Parlando di traslochi...beh anch'io durante il mio mi sono automaledetta per tutti i miei libri, la mia musica, le mie cianfrusaglie che ho per il decoupage...e poi tazze, tazzine, piatti e contenitori vari....mi ero ripromessa "basta libri"....tzè...credici...come hai detto tu poi ci ricaschiamo...ma va benissimo così....tutto ciò è proprio la "mia dote"...non nel senso quello che ti fa la mamma per quando ti sposi.....ma proprio la "mia dote" ...il mio bagaglio che mi fa sentire a casa, anche se non è casa mia davvero ma sono in affitto e che mi fa star bene....sono le mie passioni, il mio mondo e aver intorno i miei libri,la mia musica, le mie piccole cose mi riscalda il cuore!
    Dopo poco che ci stavo in questo appartamento sono venuti degli amici ed hanno commento "sembra che tu viva quà da una vita....c'è proprio Terry in questa casa"...beh ...c'erano tutte le mie "cosette", avevo marcato il territorio! ;)
    Comunque spero tanto che non ti tocchi un altro trasloco così presto...aripacchi...arifaticaccia!!!;)
    Quando hai foto del tuo nuovo regno e magari del meraviglioso mare ....manda!!!

    Baci & Abbracci

    Terry

    ReplyDelete
  8. Posta foto, posta foto!!
    Vogliamo vedere il mare...
    E zucca!
    Qui oggi freddo..
    Sono felice che tu abbia finito il trasloco,piccina!!
    Ti riposerai in vacanza!!
    Un grosso bacio
    S

    Un bacione anche a Terry..Mi piacciono sempre tanto i tuoi commenti..Attenta attenta che magari un giorno di questi ti facciamo una sorpresa a venessia!!

    ReplyDelete
  9. Posta foto, posta foto!!
    Vogliamo vedere il mare...
    E zucca!
    Qui oggi freddo..
    Sono felice che tu abbia finito il trasloco,piccina!!
    Ti riposerai in vacanza!!
    Un grosso bacio
    S

    Un bacione anche a Terry..Mi piacciono sempre tanto i tuoi commenti..Attenta attenta che magari un giorno di questi ti facciamo una sorpresa a venessia!!

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  10. Posta foto, posta foto!!
    Vogliamo vedere il mare...
    E zucca!
    Qui oggi freddo..
    Sono felice che tu abbia finito il trasloco,piccina!!
    Ti riposerai in vacanza!!
    Un grosso bacio
    S

    Un bacione anche a Terry..Mi piacciono sempre tanto i tuoi commenti..Attenta attenta che magari un giorno di questi ti facciamo una sorpresa a venessia!!

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  11. Che casino stò computer!! Lo odio!!Sgrunt...
    :-(

    ReplyDelete
  12. ciao sandra, di cosa ti disperi?

    ReplyDelete

Grazie - Thank you!

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